Weingüter in Niederösterreich
Wein. Die praktische Schule. von Jens Priewe
Karl und Ingeborg Mittermayer
In den Weingärten des Betriebes ist entweder ein Strohmulch ausgebracht oder eine Zwischenbegrünung angepflanzt; gedüngt wird nur nach vorhergehenden Bodenuntersuchungen.
Weinviertel