Bärenreiser, Rubin Carnuntum, St. Laurent, Chardonnay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Produziert wird
Rotwein
54 %
Weißwein
46 %
Produkte
Destillate
Ab-Hof Verkauf
Ja
Beherbergung
Ja
Beschreibung
Hans Grassl ist dabei, zu den bekannten Rotweinwinzern aufzuschließen. Mit zwei Drittel bodenständiger Sorten wie St.Laurent und Zweigelt wird in Zukunft der Rotweinspiegel betont österreichisch orientiert bleiben. Um den Cuvées internationale Stilistik verleihen zu können, wird aber auch der Merlot eine wichtige Rolle spielen. Auch kleinere Teile von Cabernet Sauvignon und Syrah sind bereits im Ertrag. Schritt für Schritt wird die Rebfläche erweitert, wobei Weingärten in besten Lagen wie Bärnreiser und Aubühl dazukommen, aber acuh Wiederauspflanzungen mit geeigneten Sorten auf optimalen Unterlagsreben in niederen Erziehungssystemen mit hoher Strockdichte. Der Junior, Philipp Grassl, gilt als vielversprechender Betriebsnachfolger und wird als eines der Jungtalente der Region gehandelt.
Bezugsquellen
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Weine von Weingut Hans & Philipp Grassl Österreich Wein
Wein von Weingut Hans & Philipp Grassl aus Carnuntum (Österreich): Chardonnay, Riesling, Bärenreiser, Neuberg 2000, Pinot Noir, Rubin Carnuntum 2001, St. Laurent 2000.
Rebsorten für Weine von Weingut Hans & Philipp Grassl sind Bärenreiser, Rubin Carnuntum, St. Laurent, Chardonnay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon.
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