Der Winzer selbst hat die Weinbauschule Gumpoldskirchen, Tochter und Schwiegersohn haben jene in Klosterneuburg absolviert. 1987 wurde die Weinhauerstochter für zwei Jahre zur Weinkönigin von Wien gekürt. Die mit Roggen, Raps u. a. begrünten Weingärten des Betriebes werden mittels Gründüngung mit Nährstoffen versorgt.
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Rebsorten für Weine von Braunsperger Hannes sind Grüner Veltliner, Rheinriesling, Weißburgunder, Grüner Sylvaner, Zweigelt.
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1992 wurde der Betrieb von reiner Traubenproduktion auf Weinproduktion umgestellt. Rudolf Schlögl ist sowohl geprüfter Weinbau - und Keller- als auch Landwirtschaftsmeister. Die mit einer durchgehen...