In den Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in Kordonerziehung mit Fruchtruten ausgepflanzt sind, ist eine Gründüngung angebaut. Die Nährstoffversorgung des Bodens erfolgt mittels Grasmulch, Strohdüngung und Einarbeitung von Rebholz.
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Rebsorten für Weine von Familie Fischer sind Blauer Portugieser, Neuburger, Chardonnay, Weißburgunder, Zweigelt, St. Laurent, Grüner Veltliner, Rheinriesling, Malvasier, Muskat-Ottonel, Welschriesling.
Kontakt: Um Wein von Familie Fischer zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Familie Fischer in A-2500 Sooß Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.