Der Betrieb wurde vor ca. 130 Jahren gegründet; Hans Laffer selbst absolvierte seine Ausbildung an den Weinbauschulen Gumpoldskirchen und Krems und erwarb den Titel eines Weinbau- und Kellermeisters. Der Sohn der Familie besucht derzeit die Weinbauschule Klosterneuburg.
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Rebsorten für Weine von Familie Laffer sind Chardonnay, Rheinriesling, Neuburger, Rotgipfler, Zierfandler, Blauer Portugieser, Zweigelt.
Kontakt: Um Wein von Familie Laffer zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Familie Laffer in A-2511 Pfaffstätten Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.