Der Betrieb wurde vor ca. 130 Jahren gegründet; Hans Laffer selbst absolvierte seine Ausbildung an den Weinbauschulen Gumpoldskirchen und Krems und erwarb den Titel eines Weinbau- und Kellermeisters. Der Sohn der Familie besucht derzeit die Weinbauschule Klosterneuburg.
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Weinkultur mit "Stil" lautet die Devise des mehrheitlich auf Rotweinsorten ausgerichteten Familienbetriebs. Denn längst ist der Großteil der 15 Hektar Weingärten für blaue Sorten reserviert. Mit den E...