Rebsorten für Weine von Josef Hummer sind Zweigelt, St. Laurent, Grüner Veltliner, Blauburgunder, Chardonnay.
Kontakt: Um Wein von Josef Hummer zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Josef Hummer in A-3701 Großweikersdorf Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Die Weingärten der Weinbauschule, deren Rebstöcke einen Wechselstreckerschnitt mit 2 Bögen aufweisen, werden nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion bewirtschaftet.