Gottfried Schellmann, passionierter Waidmann und exzellenter Hobbykoch, war einer der Vorreiter des trockenen Stiles der Thermenregion. Der Chardonnay und Rheinriesling liegen dem Winzer ebenso am Herzen, auch Prädikatsweine werden angestrebt
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Weingut Schellmann
1975 erwarb Walter Stiastny das Haus, in dem sich heute der Heurige befindet, wobei beim Kauf der außerordentlich geräumige Keller ausschlaggebend war. Diesen Keller gestaltete er dann in den folgende...