Das Weingut Piriwe, ein relativ kleiner, aber feiner Familienbetrieb in Traiskirchen, bearbeitet einige der besten Lagen im Herzen der Thermenregion. Es ist die Philosophie des Betriebes, Traditionelles mit moderner Technik zu verbinden. Rigoroses Qualitätsdenken, Beharrlichkeit sowie eine ständige Weiterentwicklung zeichnen die Entwicklung des Weingutes vor. Der Schwerpunkt liegt bei den gebietstypischen Sorten wie Rotgipfler, Ziefandler und Neuburger sowie den Burgundersorten. Vor zwölf Jahren wurde vom bekannten Maler Gutruf ein Logo - es stellt den Vorgang einer Flaschenöffnung dar - geschaffen, das sich heute auf der Ausstattung der gesamten Produktpalette durchzieht. Die Familie betreibt auch den "Josefshof", ein Heurigerlokal mit 120 Sitzplätze.
Bezugsquellen
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Wein von Weingut Josef Piriwe aus Thermenregion (Österreich): Chardonnay, Neuburger Gutruf 2000, Rotgipfler 2000, Rotgipfler Grand Seigneur 2000, Spät-Rotgipfler, Zierfandler, Zierfandler Overtüre 2001, Cuvée Jana 2000, Pinot Noir 2000.
Rebsorten für Weine von Weingut Josef Piriwe sind Zierfandler, Neiburger, Chardonnay, Pinot Blanc, Cuvée, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Rotgipfler, Spät-Rotgipfler.
Erzeugt werden trockene Qualitätsweine sowie zu 80 bis 90% Spätlesen. Die offen in Bottichen und gefliesten Glasgruben vergorenen Rotweine kommen -eventuell nach einem biologischen Säureabbau-zur Lage...
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