Weinkultur mit "Stil" lautet die Devise des mehrheitlich auf Rotweinsorten ausgerichteten Familienbetriebs. Denn längst ist der Großteil der 15 Hektar Weingärten für blaue Sorten reserviert. Mit den Edelsorten St.Laurent und Pinot Noir konnte Leopold Auer bereits ebenso bei nationalen und internationalen Jurien punkten wie mit seiner barriquegeschulten Cuvée Noir, die die Sorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon und St. Laurent zu einem harmonischen Trinkgenuss zusammenführt. Auch das Weißweinsortiment ist qualitätsorientiert und kommt hauptsächlich zum Heurigenbufett zum Einsatz. Hier kann der Genießer hochwertige Bouteillenweine im Riedel-Glas verkosten, Obst- und Traubenbrände, selbsterzeugte Fruchtsäfte sowie den nach traditioneller Flaschengärung hergestellten Rotweinsekt "Tattin Rubin" genießen.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Weingut Familie Auer
Wein von Weingut Familie Auer aus Thermenregion (Österreich): Chardonnay, Neuburger, Neuburger Beerenauslese 1998, Pinot Blanc 2001, Cabernet Sauvignon/Merlot 2000, Cuvée, Cuvée Noir 2000, Pinot Noir Reserve 1999, St. Laurent 2000, Zweigelt.
Rebsorten für Weine von Weingut Familie Auer sind Cuvée Noir, Zweigelt, St.Laurent, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Muskat Ottonel, Chardonnay, Neuburger.
Gaby Schlager heißt die neue Kellermeisterin im alteingesessenen Weingut der Familie aus Sooß. 1997 machte sie ihren Abschluß in der HBLA Klosterneuburg, um sich dann fürīs Erste Weinbaugebiete rund u...