Mit Ausnahmen der Grünen Veltliner-Trauben wird das gesamte Traubengut nach der Lese gerebelt. Je nach Sorte bleiben die Trauben dann 2-24 Stunden auf der geschwefelten Maische stehen, bevor sie mit einer 100 Jahre alten Baumpresse schonend entsaftet werden.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Helmut Hochleitner
Keine Weine von Helmut Hochleitner in unserer Datenbank ! Österreich Wein