In den Weingärten, deren Rebstöcke zu 20% in Lenz-Moser-Hochkultur, zu 80% in Vertiko-Erziehung ausgepflanzt sind, ist seit 10 Jahren ein Dauermulch ausgebracht: Mineraldünger kommt seit 8 Jahren nicht mehr zum Einsatz.
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Der Senftenberger Winzer Franz Proidl hat in den letzten Jahren immer wieder mit seinen Weinen aufhorchen lassen. Er sit auch für seine Vielzahl von unterschiedlichen Weinen bekannt, die er jährlich z...