Gegründet wurde der Weinbaubetrieb 1958 und seither kontinuierlich bis auf die heutige Größe erweitert. Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in einem Eindrahtsystem ausgesetzt sind, weisen eine Dauerbegrünung und einen Roggenmulch auf; gedüngt wird nur nach vorhergehenden Bodenuntersuchungen.
Bezugsquellen
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Rebsorten für Weine von Familie Weindorfer sind Weißburgunder, Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Chardonnay, Neuburger, Zweigelt, Blauer Portugieser, Blaufränkisch, Blauburger.