Ursprünglich gab es im Haus Brünnerstraße 91 nur eine Fleischhauerei. Da es damals in der unmittelbaren Umgebung keinen Heurigen gab, gründete Schwiegervater Siebert kurz entschlossen einen Buschenschankbetrieb. Man gab ihm anfangs keine Überlebenschance, und doch steht er heute noch und erfreut sich eines regen Zuspruchs.
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Rebsorten für Weine von Ploiner Rupert sind Grüner Veltliner, Riesling, Gemischter Satz.
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Der Familienbetrieb kann bereits auf eine Tradition im Weinabu bis zum Jahre 1778 zurückblicken. Gedüngt wird entsprechend den Ergebnissen von Bodenuntersuchungen alle zwei Jahre. Um das Rebsortiment ...