Das fachliche Wissen wird in der Familie Peisser schon immer vom Vater auf den Sohn weitergegeben. In den begrünten Weingärten, die am Ost- und Südhang des Bisamberges liegen, kommt kein Handelsdünger mehr zum Einsatz.
Bezugsquellen
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Der beliebte Heurigen- und Weinbaubetrieb in Jedlersdorf verfügt über achteinhalb Hektar Weingärten, die sich allesamt links der Donau, an den südseitigen hängen des Bisamberges befinden. Hier sind di...