Der 1954 gegründete Betrieb hat sich in erster Linie mit dem in einer wunderbaren Lage auf dem Nußberg befindlichen Heurigen seinen Namen geschaffen. Der typische Wiener Heurige mit Atmosphäre hat vorwiegend Stammgäste; für Autobusgesellschaften ist hier naturgemäß kein Platz vorhanden.
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Rebsorten für Weine von Hans Sirbu sind Grüner Veltliner, Gemischter Satz, Rheinriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Blauer Portugieser, Blaufränkisch.