Der Lesertermin ist darauf ausgerichtet, bei den Trauben mindestens den Kabinettbereich zu erreichen, und wird individuell je nach Sorte, Reifegrad und ph-Wert festgelegt, wobei die ungesunden, unreifen oder faulen Trauben händisch ausgelöst werden
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Familie Seidl
Wein von Familie Seidl aus Carnuntum (Österreich): Chardonnay, Grüner Veltliner, Welschriesling, Cuvée Rubin Carnuntum, St.Laurent.
Rebsorten für Weine von Familie Seidl sind Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, St.Laurent, Blaufränkisch, Blauer Portugieser, Zweigelt, Blauburger, Riesling x Sylvaner, Neuburger, Cabernet Sauvignon.
Der Weinbaubetrieb befindet sich seit 1659 im Besitz der Familie. Ein Anliegen der Familie ist es, ihre Weingärten möglichst naturnah zu bewirtschaften.