Das Tattendorfer Weingut ist vor allem für den St.Laurent und da wieder für den sogenannten "Ausstich" bekannt, der eine Kellerauslese aus den besten Fässern dieser autochthonen Rebsorte darstellt. Es werden dort aber auch andere Rebsorten, Cabernet, Blaufränkisch, Blauburgunder und Merlot, angebaut, sodaß demnächst - wenn die Spätfolgen der katastrophalen Fröste in den Achtzigerjahren endgültig überwunden sind - mit Rotweinen modernen Zuschnitts zu rechnen ist.
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Rebsorten für Weine von Chorherren Klosterneuburg sind Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Rotgipfler und Zierfandler, Traminer, Welschriesling, Sauvignon blanc, St.Laurent, Blaufränkisch, Blauburgunder, Cabernet, Zweigelt, Blauburger.
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Gegründet wurde der Weinbaubetrieb 1958 und seither kontinuierlich bis auf die heutige Größe erweitert. Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in einem Eindrahtsystem ausgesetzt sind, weisen ei...