Der Weinbaubetrieb der Familie Mayer kann bereits auf eine generationenalte Tradition zurückblicken. Die mit Roggen, Erbsen und Raps begrünten Weingärten, deren Rebstöcke einen zweiarmigen Kordonschnitt aufweisen, werden ausschließlich mit Stroh- oder Gründüngung gedüngt.
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Rebsorten für Weine von Johann und Christa Mayer sind Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Frühroter Veltliner, Rheinriesling, Zweigelt.
Kontakt: Um Wein von Johann und Christa Mayer zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Johann und Christa Mayer in A-3471 Großriedenthal Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Wein wird in dem Familienbetrieb bereits seit Generationen gekeltert. In den Weingärten, deren Rebstöcke in Eindrahterziehung ausgepflanzt sind, erfolgt eine Mulchwirtschaft.