Gerhard Paradeiser legte 1988 seine Weinbau- und Kellermeisterprüfung ab und übernahm den Betrieb 1993. Schon seit 1989 werden die Weingärten, deren Rebstöcke in Hochkultur nach Lenz Moser ausgepflanzt sind, nach den Richtlinien des organisch-biologischen Weinbaues bewirtschaftet; so sind sie ganzflächig begrünt und werden lediglich mit Kompost gedüngt.
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Rebsorten für Weine von Gerhard Paradeiser sind Grüner Veltliner, Chardonnay, Zweigelt, Riesling, Malvasier, Roter Veltliner, Blauburger, Goldburger, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon.
Kontakt: Um Wein von Gerhard Paradeiser zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Gerhard Paradeiser in A-3481 Fels am Wagram Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Es werden vestärkt Prädikatsweine angeboten. Ein knappes Drittel der Produktion wird in Flaschen, ein weiteres knappes Drittel in Fässern verkauft, und die restlichen 40% werden als Trauben an die Win...