roter und weißer Traubensaft-naturtrüber und klarer Apfelsaft
Ab-Hof Verkauf
Ja
Beschreibung
In Nussdorf ob der Traisen haben wohl schon die Kelten Wein gebaut und an den günstigen Bedingungen, die die Rebe hier vorfindet, hat sich auch über die Jahrtausende nichts geändert. Warme Tage und kühle Nächte begünstigen die Ausbildung der Aromen in den Trauben, die auch im Familienbetrieb Herzinger zu reintönigen und charaktervollen Weinen ausgebaut werden. Neben dem klassischen Sortiment werden jahrgangsabhängig auch Prädikatsweine angestrebt, die ein schönes Zucker-Säure-Spiel am Gaumen präsentieren. Es werden aber auch Süßweine oxidativ und in die eher "trockene" Richtung ausgebaut, um als Aperitif zu fungieren. Die Familie Herzinger produziert auch aus selbst erzeugtem Obst, weiters noch Obstsäfte und Konfitüren.
Wein von Familie Herzinger aus Traisental (Österreich): Chardonnay, Chardonnay 2001 Saupoint, Grüner Veltliner 2001 Novemberlese, Grüner Veltliner 2001 Nussgarten, Roter Veltliner, Credo, Zweigelt, Zweigelt Barrique 1999 Hinter dem Schloss, Weißburgunder 2001 Saupoint.
Rebsorten für Weine von Familie Herzinger sind Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt.
Kontakt: Um Wein von Familie Herzinger zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Familie Herzinger in A-3133 Nußdorf ob der Traisen Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke einen Wechselstreckerschnitt aufweisen, sind mit stickstoffsammelnden Leguminosen begrünt und werden nur nach Bodenanalysen gedüngt.
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