Der Betrieb der Familie Müller bewirtschaftet seine 45 ha Weingärten rund um den Göttweiger Berg und seit 2006 in der Wachau. Das spezielle Kleinklima der Region prägt die Reben mit der kühlen Luft des Dunkelsteinerwaldes auf der einen Seite sowie gleichermaßen die wärmenden pannonischen Luftmassen und die natürliche Feuchtigkeit des Donauraumes andererseits. Die dadurch entstehenden Schwankungen zwischen Tag und Nachttemperatur geben dem Wein den typischen Charakter.
Viele Neupflanzungen in den vergangenen zwei Jahrzehnten wurden in den besten Lagen durchgeführt. Das Rebmaterial hierzu stammt aus der eigenen Rebschule, wo das Beste der Reben selektiv weiterveredelt wird.
Ökologische Weingartenpflege und Traubenqualitätsoptimierung steht im Vordergrund, was sich in den Weinen wider spiegelt. Das handverlesene Traubenmaterial wird mit modernster Kellertechnik zu hochwertigen, frischen, fruchtigen Qualitätsweinen mit gut eingebauter Säure und sotentypischem Bukett vinifiziert. Mit der Ernte des Jahrganges 2008 konnte auch das auf 3 Etagen völlig neu errichtete Kellereigebäude mit Panoramaverkostungsraum (Ausblick auf 3 Weinbaugebiete von Achleiten bis Heiligenstein) in Betrieb genommen werden.
Besonderes Augenmerk legt Kellermeister Leopold jun. auf den Grünen Veltliner und Riesling. Der KREMSTAL DAC kommt aus den Lagen „Kremser Kogl“ (Grüner Veltliner) und „ Neubergen“ (Riesling) die KRESMTAL DAC RESERVE aus den Lagen „Gottschelle“(Grüner Veltliner Alte Reben) und „Leiten“ (Riesling).
Wenn es der Jahrgang erlaubt, werden auch Prädikatsweine Ausbrüche, Beerenauslese sowie Eiswein erzeugt. Neben der Rebzucht betreibt die Familie auch noch einen gerne besuchten Heurigenbetrieb, wo köstliche hausgemachte Schmankerl, speziell das von Frau Müller selbstgebackene Hausbrot, auf die Weinfreunde warten.
Vinarium Bildergalerie: Weingüter und Landschaften:
Rebsorten für Weine von Weingut Müller sind Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißer Burgunder, Zweigelt, Roesler, Ratháy, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Kontakt: Um Wein von Weingut Müller zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Weingut Müller in 3508 Krustetten Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.